Gastrotaberna Arrantzale Menu
Para comenzar, lo de aquí
Tomate de caserio Euskolabel, con ventresca de bonito y cebolla morada de Zalla
€14.50
Ensalada de queso de cabra aliñada con vinagreta de miel y aceite infusionada en naranja, nueces y helado de tomate
€15.00
Guindillas de temporada en tempura
€16.00
Croquetas de txuleta con emulsión de chipotle
€16.00
Anchoas Mariposa Gourmet del Cantabrico en Aceite de Oliva Virgen Extra
€19.50
Mejillones en salsa arrantzale
€15.00
Zamburiñas a la plancha
€18.00
Navajas de nuestra costa
€22.00
Tartar de atún rojo, mahonesa de trufa y tostas de pan payés
€22.50
Pulpo plancha lacado con teriyaki sobre puré de boniato asado
€21.00
Alcachofas a la plancha con mi cuit
€19.50
Boletus confitados a fuego lento sobre una parmentier trufada y huevo a baja temperatura
€19.00
Continuamos con algo de la mar y de la tierra
Arroz cremoso con gambas y calamar
€21.50
Bacalao al pil pil
€22.00
Merluza en salsa verde y almejas
€21.00
Tataki de atún sobre jugo de pimiento rojo concentrado
€20.50
Presa ibérica, parmentier de patata ahumada y cebolla roja encurtida
€22.50
Mollejas de cordero fritas en Panko con espuma de queso
€22.00
Entrecot premium con patata asada y pimientos
€24.50
Y acabamos con nuestros postres
Torrija con helado de dulce de leche
€8.50
Tarta de queso casera
€8.50
Coulant con helado de pistacho
€8.50
Queso Idiazabal
€10.50
Tabla de quesos
€16.00
Vinos blancos km 0
Itsasmendi 2021 • Bizkaiko txakolina (Hondarrabi zuri, Hondarrabi zuri zerratia)
€17.00
Katxiña 2022 • Getariako txakolina (Hondarribi zuri)
€18.00
Tierra 2021 • Rioja alavesa (Viura, Malvasía, Garnacha)
€18.50
Itsasmendi 7 2020 • Bizkaiko txakolina (Hondarribi zuri, Riesling)
€22.50
Magalarte Barrica 2021 • Bizkaiko txakolina (Hondarrabi zuri, Hondarrabi zuri zerratia)
€23.00
Cifras Blanco 2018 • Rioja alavesa (Garnacha blanca)
€24.00
Itsasmendi Paradisuak Morga 2019 • Bizkaiko Txakoliña (Hondarribi zuri)
€26.00
La abuela Visi 2021 • Rioja alavesa (Moscatel, Malvasía, Viura)
€39.50
Vinos tintos km 0
Vi-Ve Maceración carbónica 2021 • Rioja alavesa (Tempranillo, Viura)
€15.00
Familia Valdelana Crianza 2019 • Rioja alavesa (Tempranillo, Mazuelo)
€18.00
Tierra Crianza 2019 • Rioja alavesa (Tempranillo)
€18.00
Eklipse 2017 • Bizkaiko txakolina (Hondarrabi beltza, Pinot noir)
€27.50
Gabaxo 2019 • Rioja (Tempranillo, Garnacha)
€28.00
Tierra Fidel 2016 • Rioja alavesa (Garnacha, Graciano)
€39.50
Viña Tondonia 2010 • Rioja (Tempranillo)
€42.00
Vinos blancos
At Roca Costers 2021 • Penedes (Macabeo, Malvasía de Sitges, Xarel·lo)
€18.50
Care 2022 • Cariñena (Chardonnay)
€18.50
7 Cupos 2022 • Ribeiro (Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Caiño blanco, Torrontés)
€19.00
Mas Oller Mar 2021 • Empordà (Malvasia, Picapoll blanc)
€19.90
Nosso 2021 • Castilla y Leon (Verdejo)
€20.80
Algueira Brandan 2021 • Ribeira Sacra (Godello)
€25.50
Microcósmico 2021 • Valdejalón (Macabeo)
€24.00
Via Edetana 2020 • Terra Alta (Garnacha blanca, Viognier)
€24.00
Quibia 2021 • Mallorca (Callet, Premsal blanc, Giró ros)
€25.10
Miña Vida 2021 • Rias Baixas (Albariño, Treixadura)
€27.00
Pureza 2020 • Alicante (Moscatel de Alejandría)
€27.00
Mengoba Sobre Lías 2021• Bierzo (Godello)
€29.00
Lalume 2018 • Ribeiro (Treixadura)
€28.50
Rosados
Ochoa Rosado de Lagrima 2021 • Navarra (Garnacha, Merlot, C. Sauvignon)
€16.00
Tombú 2021 • Castilla y Leon (Prieto picudo)
€18.00
Via Terra Rosat 2021 • Terra Alta (Garnacha peluda)
€18.50
Roselito 2021 • Ribera de Duero (Tinto fino, Albillo)
€21.50
Dido La Solucio Rosa 2019 • Montsant (Garnacha, Macabeo, Cariñena, Garnacha blanca/gris)
€28.50
Itxasmendi Paradisuak Janeo 2020 • Bizkaiko txakolina (Pinot noir)
€31.00
Tintos
La Provincia 2019 • Castilla y León (Tempranillo, Garnacha)
€19.00
Opta 2019 • Pago Calzadilla (Tempranillo, Garnacha, Syrah)
€21.00
Finca Xaconero 2018 • Alicante (Monastrell)
€22.50
Huno Reserva 2018 • Ribera de Guadiana (Garnacha Tintorera, Tempranillo, Graciano)
€25.00
Oda 2018 • Costers del Segre (C. Sauvignon, Garnacha, Merlot, Tempranillo)
€25.50
Petit Hipperia 2020 • Pago Villagarcía (Merlot, C. Franc, C. Sauvignon, Petit Verdot, Syrah)
€25.50
Dominio de Tares Cepas Viejas 2018 • Bierzo (Mencia))
€26.00
Mengoba 2019 • Bierzo (Mencia, Alicante Bouschet)
€27.00
F.Schatz Acinipo 2019 • Sierra de Malaga (Lemberger)
€28.00
ÀN/2 2020 • Mallorca (Callet, Fogoneu, Manto negro, Syrah)
€28.00
Señora de las Alturas 2018 • Navarra (Garnacha)
€28.00
Porrera Vi de Vila 2017 • Priorat (Cariñena, Garnacha)
€28.50
Lalama 2019 • Ribeira Sacra (Mencia)
€29.00
Telescópico 2018 • Valdejarón (Garnacha)
€29.00
Carmelo Rodero Crianza 2022 • Ribera de Duero (Tempranillo, c. Sauvignon)
€32.00
Giro de Abarques 2019 • Alicante (Giró)
€35.00
Carmelo Rodero Reserva 2018 • Ribera Duero (Tinta Fina)
€42.00
Espumosos
At Roca Rosat Reserva 2019 • Penedés (Macabeo, Garnacha tinta)
€25.00
Juve&Camps Reserva de la familia 2017 • (Macabeo, Xarel-lo, Parellada)
€26.50
Rimarts Gran Reserva 40 • Cava (Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay)
€30.00
Rimarts Reserva Especial 2015 (Chardonnay)
€35.80
Exlusiv’T Eric Taillet • Champagne (Pinot meunier)
€58.50
Nestled in the heart of Algorta, Gastrotaberna Arrantzale offers a menu brimming with the freshest flavors from the sea, paired with a warm, welcoming atmosphere. This spot invites you to explore an exceptional selection of traditional Basque dishes, each thoughtfully prepared using local ingredients. Whether you're in the mood for a delicate seafood dish or a hearty classic, Gastrotaberna Arrantzale Menu has something for every palate. The offerings seamlessly blend rustic charm with modern culinary techniques, ensuring every bite is a delightful experience. With each dish crafted to highlight the best of the region, it's easy to see why this place is a favorite for locals and visitors alike.